米乐M6 M6米乐任见:匠心巧工的唐代茶器(a)【原创】
栏目:行业资讯 发布时间:2023-03-18
 唐代“茶圣”陆羽在他的著名散文《茶经》里,专门列出了“茶器”章节“七之器”。  陆羽《茶经》中关于“器”的描述,规范和左右了整个唐代的茶器生产与应用,不啻为茶器之“经”。  第一类是生火、烧水和煮茶的器具,有风炉、莒、炭栖、火箧、鍑、交床、竹夹、承灰。  “风炉”,专用的煮茶炉,用铜或铁铸成,样子像古鼎,壁有三分厚,炉口上的边缘九分厚。多出的六分弯向内部,下面的六分空间是抹黄泥的,抹上黄泥后里

  唐代“茶圣”陆羽在他的著名散文《茶经》里,专门列出了“茶器”章节“七之器”。

  陆羽《茶经》中关于“器”的描述,规范和左右了整个唐代的茶器生产与应用,不啻为茶器之“经”。

  第一类是生火、烧水和煮茶的器具,有风炉、莒、炭栖、火箧、鍑、交床、竹夹、承灰。

  “风炉”,专用的煮茶炉,用铜或铁铸成,样子像古鼎,壁有三分厚,炉口上的边缘九分厚。多出的六分弯向内部,下面的六分空间是抹黄泥的,抹上黄泥后里面和炉沿就是平的了。

  炉子下方有三只高脚,还得铸上文字。一只脚上是“坎上巽下离于中”,一只脚上是“体均五行去百疾”,一只脚上是“圣唐灭胡明年铸”。铸文字特别考核铁工的文化水平和铸造技巧,念书识字少的,铁铜技艺差的,做不好。炉子还有两只耳朵,便于挪地方。

  炉身下腹部的三只高脚之间留有三个窗子,通风。三个窗口也是文化的,铸有六个字,每组两个,分别是“伊公”“羹陆”“氏茶”。意为“伊公羹,陆氏茶”。明眼人一看便知,这是陆羽的小广告。

  风炉上方有三个金属支架,叫“垛”,用来托起煎茶的锅。“垛”分为三格,一格上有只野鸡图形。野鸡是火禽,画一离卦,“离”表示火。一格上有只彪的图形,彪是风兽,画一巽卦,“巽”表示风。一格上有条鱼的图形,鱼是水虫,画一坎卦,“坎”表示水。

  炉身用花卉、流水、方形花纹等图案来装饰。炉底有一个洞口,是通风和漏灰的。接灰渣的簸箕,雅名“灰承”。

  如果你的风炉非常高级,要做一个有三只脚的铁盘,托住炉子。如果是一般笨铁匠用熟铁敲打出来的,就不那么讲究了,穷人家用泥巴做炉子,更是啥也谈不上了。

  “筥”是什么?“以竹织之,高一尺二寸,径阔七寸”,筐子,有圆有方,盛木炭的。

  “鍑”,“以生铁为之,今人有业冶者,所谓急铁”, 一般用生铁铸造,就是铁锅呗。

  “交床”,“以十字交之,碗中令虚,以支鍑也”,形若马扎,是“鍑”的载器,放置铁锅的。竹夹,竹制的大镊子,用它是避免烫手的。

  “纸囊”, “以剡藤纸白厚者,夹缝之”,双层纸袋。用它贮藏烤好的茶,可以长久保存茶的香气,不至散失。“镘夹”,是金属夹子。

  “碾”,一般是槽子状的,木碾磙最好用橘木做,其次用梨木、桑木、桐木、柘木做。在碾槽中来回往复地滚动,后世的中药铺常见。

  “拂末”是跟碾槽配套使用的小扫帚,讲究的用羽毛,或用苇稍扎成,清扫用的。

  “罗合”,盛装成品茶的盒子,将剖开的大竹片弯曲成圆状物,包上以纱或绢做罗衣,涂上漆,就高级了。

  “则”是量器,用弯曲的大竹片,或形状天然的海贝、蛤蜊,也可以由铜、铁制成,作用类似于“匙”。

  “水方”,“以椆木、槐、楸、梓等合之,米乐M6 M6米乐其里并外缝漆之,受一斗”,用椆、槐、楸、梓等木板,拼合成一个无盖的盒子,里里外外的缝隙用漆膏涂死,能盛一斗水。

  “漉水囊”,“若常用者,其格以生铜铸之”,用生铜铸造的骨架和用青篾丝编织的袋子。这是清水过滤器。

  “瓢”,就是瓢,把瓠瓜即葫芦剖开制成,或者用木料挖成,舀水的。熟盂,瓷器或陶器,盛开水的。

  “鹾簋”,“以瓷为之,圆径四寸”,直径四寸的瓷筒,瓶形缶状皆可,装盐用。“揭”,取盐的竹片子。

  “札”,用茱萸木夹上棕榈皮,捆紧。或用一段竹子,扎上棕榈纤维,像大毛笔的样子,当刷子洗碗用。

  “畚”,用白蒲草编成,可盛十只空碗。也有的用竹筥。纸帕,用两层剡纸,裁成方形,也是十张,是碗垫子。

  “都篮”,“以悉设诸器而名之”, 竹篾织成的,杂七杂八的东西全都装进去。

  故宫博物院藏有一把唐代青釉撇口短颈溜肩鼓腹执壶,一侧置八棱短流口,短得非常古拙,另一侧是个曲柄把手。越窑产品,内外施釉,釉色青黄,晶莹透澈,釉面开细小的纹片。造型古朴雅典,端庄规整。通体看去,浑厚滋润的葱翠釉色中闪着金黄,鼓腹的中心偏下,很不一般。

  越窑青瓷执壶,是唐代茶会中的点茶器具,能盛水,能点汤。中唐以后,随着用点茶法饮茶的日益增多,作为点茶主要器具的执壶,在形制上也不断发生着变化。

  另一件茶器是越窑青瓷荷叶盏托。由一盏一托组合而成,盏呈五瓣莲花形,敞口,深腹,有圈足;盏托呈四片卷边荷叶状,托中心部下凹形成一定深度,正好与盏的下腹部套合;通体一色青釉,状如一朵盛开的荷花。

  ,出身理科,中外文化比较研毕业,有《浪漫国度-法国史传》6卷本、《洛阳城》10卷本、《丝路密码》2卷本、《大唐上阳》(10卷本)《帝都传奇》(10卷本)《牡丹传奇》(10卷本)《曹操传》(大陆、台湾版)《刘禹锡传》《白居易传》《来俊臣传》《薛怀义传》《巫文化诠讲录》《学以成人》等著作及译作逾百种。米乐M6 M6米乐