米乐M6 M6米乐米乐M6 M6米乐米乐M6 M6米乐暑期大火的《梦华录》向我们展现了一幅宋代生活的真实画卷，最引人注目的还是宋代的茶文化，剧中的茶具和茶艺都还原了宋代特色。点茶文化发源于唐朝，在经历物质极致繁荣的大唐盛世之后，人们开始追求更高层次的雅玩之趣和精神富足，历经了近百年的发展与沉淀，在宋代到达了顶峰。

　　上到王公贵族，下到贩夫走卒乃至寺院僧侣都是用点茶法泡茶。宋徽宗亲绘的《文会图》就描绘了当时文人雅士斗茶、点茶的场景，惟妙惟肖地展现了当时宋代文人及皇室乐于斗茶、点茶活动的风雅之趣。

　　说到茶，就离不开“器”。宋徽宗在其所著的《大观茶论》中说到：“盏色贵青黑，玉毫条达者为上。”斗茶最需要的就是茶具通透明亮，才能以茶汤分辨出茶的好坏。因此，茶具的制艺才会不断完善，出现了宋代建盏神品曜变天目茶盏。

　　近日，日本静嘉堂文库美术馆为纪念新馆开馆举办的展览中就呈现了3件稀世茶具——“唐物茶入”付藻茄子和松本茄子以及曜变天目茶盏。

　　此茄子非彼茄子，“茄子”指的是唐物茶入中的一种，而“茶入”是专门用来存放茶粉的小罐子。

　　日本向来重视茶道，所以茶道所用的器物，在日本是相当珍贵的物品。“茶入”是只有贵族才能用得起的浓茶茶具，它不仅代表了日本对唐物的终极审美，同时也是身份和地位的象征。

　　“茄子茶入”，是“茶入”中非常重要的一个种类。在日本，流传着“茄子领天下，肩冲为将军”的说法。日本人还给流传下来的茄子茶入都一一排名，“天下三茄子”就是最为著名的三只，其中一只是前田育德会的富士茄子，另外两只正是收藏在静嘉堂文库美术馆并在本次展览中展出的付藻茄子和松本茄子。

　　付藻茄子可以说是三只茄子中最具有传奇色彩的一只，有着“流传之茶器”的绰号。它是日本茶道始祖村田珠光用过的旧物，相传村田珠光用了九十九贯钱将它买入，其罐身上有白毫，因此它又被称为“九十九发茄子”和“白发茄子”。村田珠光之后，这只茶入到了日本幕府将军著名“军神”朝仓宗滴的手里，此后，这只茶入便开始了它的传奇历程。

　　朝仓宗滴去世后，这只茶入落入了松永久秀的手里，而后又被进献给织田信长。信长没落，据说在大阪夏之阵一战中，付藻茄子被付之一炬。战后德川家康将碎片集齐，交由当时著名的金缮大师藤重父子修缮。而后德川家康将其赐给藤元，付藻茄子从此成为藤重家的秘宝。

　　松本茄子的原有者是村田珠光的弟子，在其死后，村田珠光的徒孙武野绍鸥继承了这只茶入。武野绍鸥亡故后，松本茄子被进献给了织田信长和丰臣秀吉。同样是在大阪的战争中，松本茄子也没逃过被大火烧毁的命运，战后同样也是被德川家康命令藤重父子修复。

　　一向节俭低调的岩崎弥之助，在三菱集团遭受经济困境的时候，为了购买付藻茄子和松本茄子两只茶入，提出了要提前预支一整年薪水的要求。岩崎弥之助在1876年购入了付藻茄子，随后这两只顶级茶入便一直收藏在静嘉堂文库美术馆之中。

　　除了上面提及的“茶入”，还能被称之为茶器神品的莫过于曜变天目茶盏。在全球范围内，目前已知保存完整的曜变天目茶盏仅有三件。除了本次在静嘉堂文库美术馆展览中展出的这件，另外两件分别收藏于藤田美术馆和大德寺龙光院。

　　我们先来说说这件被称为日本静嘉堂文库美术馆的镇馆之宝的南宋时期的曜变天目茶盏，其又名“稻叶天目”，是世界上仅存的三件曜变天目茶盏中最绚丽漂亮的。

　　这件曜变天目茶盏器型为束口、深腹。曜变盏釉色润泽，近口沿地方的釉质比较薄并且颜色呈褐色。在底部和圈足的部位釉色比较聚集且呈黑亮，为这三件曜变盏之最。

　　藤田美术馆馆藏的这件曜变盏釉色疏离闪烁，在这三件中属颜色最为丰富多彩，最让人为之目眩。

　　藤田美术馆馆藏的这件曜变天目茶盏，器型同样为束口， 其内壁的斑纹与日本静嘉堂文库美术馆馆藏的曜变天目茶盏有显著的区别。

　　茶盏光泽漆黑，釉层厚实，内部有明显的使用痕迹，口沿的部位有破损，在外沿镶嵌了一圈银边。曜变斑密布盏内，散发出如彩虹色的光辉，外侧青白小斑纹点点生辉，宛如夜空星辰，十分细腻。在蓝调的衬托下像极了一场夜空中的流星雨。

　　茶盏的外包装内箱盖上，用金粉写了“御茶碗曜变”，外箱盖上用黑漆也写了同样的“御茶碗曜变”字样。以此说明了这件曜变天目与日本皇室的渊源。

　　这件茶盏与前两件器型和釉色一致，其曜变斑属三件曜变盏中最少。这件曜变天目虽然不如另外两件绚丽，但却具有独特安静的韵味，内侧油滴小斑纹，由各种各样的颜色呈现出淡淡的光辉。

　　日本所藏的中国瓷器中，被定为“国宝”的有八件，三件曜变天目茶碗就占了三席。这些辗转到日本的曜变天目茶盏，一度成为王公贵族争相追捧的宝物，它们只在重要的家族手中传承。

　　在历代文献中，曜变天目一直被视为黑釉名品中最珍罕的品种，受到最高评价。《君台观左右账记》中记载：“曜变，建盏之无上神品，乃世上罕见之物，其地黑，有小而薄之星斑，围绕之玉白色晕，美如织锦，万匹之物也”。

　　天目茶碗，是源于中国宋朝的一种茶碗。宋朝时期，日本僧人至中国学佛，浙江临安天目山内寺院林立，许多日本僧人来此修行。待日本僧人归国时，带回寺院内学习到的茶礼、茶仪和茶器，因其携回的黑釉茶碗是从天目山中的寺院带回，故将这类茶碗统称为“天目”。

　　浙江天目山的禅寺本没有窑厂，天目茶碗的主要产地是距离浙江不远的福建建窑，著名的建盏就产于此。当时，陶瓷烧制技术成熟，使得黑釉出现了多种样式，例如建窑的兔毫盏、油滴釉盏、曜变天目盏和鹧鸪班盏。其中以兔毫盏最为著名。而曜变天目则是最为珍贵的品种，被视作“至高无上的神品”。

　　盏器在高温烧制的过程中会经过温度、“瓷土”等的影响而使釉面、釉色产生变化。这种变化是人为所不能干预的。黑瓷本身的烧制难度极大，可以形成如此璀璨耀眼的“曜变”几率很小，这对制作工匠的技术、温度等条件都有着十分苛刻的要求，甚至经过数万次的尝试，才有可能烧成一件。

　　“曜变”又称为“窑变”，是一种独特且偶然的现象。15世纪前后，人们开始用含有“星”“辉”之意的“曜”字来命名。

　　《古陶瓷识鉴讲义》一书载：“闽中建窑有今人所谓曜变盏一式，冠绝等论，其结晶状为褐色圆点，外圈围以银蓝光晕，如日食月食之曜环。”

　　据说将曜变天目茶碗放在黑暗之中，茶碗内壁的一个个耀斑会显现出璀璨神秘的光芒来，颜色变幻莫测，仿佛星辰大海尽在眼前。日本人用“碗中宇宙”来形容曜变天目碗，碗里的耀斑，就像深夜在海边望见的璀璨星空，梦幻而奇妙，一碗遍布宇宙星辰，让人瞬间跌入浩瀚深邃的星空。

　　“曜变盏”烧造于宋代，但是国内最早有文献记载是在明代。据史料记载，永乐四年，明成祖朱棣赐予了当时的足利义满将军黄铜镀金镶口建盏十一个，有人猜测流传到日本的这三件曜变天目盏就来自这十一个建盏。但是事实目前并无考证。

　　南宋灭亡后，曜变天目茶盏的烧制方法也渐渐失传，但有一些被当时日本的一个名荣为西禅师的僧人带回了日本，成为当时日本名门争相追捧的宝物。

　　现收藏于日本静嘉堂文库美术馆的这件有着“天下第一盏”之称的曜变天目茶盏被当时的德川家族所得后将它赐给了稻叶家族世代收藏。此盏在1924年以16万日元卖出，流入日本三菱集团的岩崎家族手中，成为静嘉堂文库美术馆的镇馆之宝。

　　藤田美术馆的这件曜变天目茶盏最早的时候被皇室把持，后来德川家族用40公斤黄金的价格卖给了藤田家族，藤田美术馆创办后，曜变天目茶盏便成为馆内最负盛名的藏品。

　　大德寺龙光院的这件曜变天目茶盏据说是万历年间传到日本，龙光院开创时被转移至此。1606年开始，成为大德寺镇院之宝，1951年被认定为国宝，现作为佛器收藏在龙光院内。

　　这三件曜变天目茶盏相传都是在明代年间流传到日本的。中日两国文化交流发展史最早于两汉时期就开始了，在隋唐及宋元时期更是达到了鼎盛，中日两国有着频繁的文化交往，尤其是僧人，在宋元时期的中日文化交流中充当了非常重要的角色。

　　在我国的陶瓷史上，“曜变”留存世上的十分稀少。那些耀斑如点点星辰，变幻莫测，如深邃无限的宇宙星空，千万奥秘皆在一个碗中，可让人一睹中华文化顶峰时期的文化风貌。