咖啡词典 法压壶M6 米乐
栏目：行业资讯 发布时间：2023-07-01
米乐 M6法压壶又名法式滤压壶、French Press，大约于1850年左右起源于法国。大多数的法压壶的配置都差不多：壶身一般为圆柱形一个瓶盖，顶部附着的柱塞，便于浇注，再加一个细网孔的滤网用来过滤咖啡粉。 法压壶使用的是浸泡式萃取的方式，通过水与咖啡粉全面接触浸泡的冲煮方法来萃取咖啡中的物质，因此对于豆子本身的风味会有一个比较好的展现。加上操作方便、容错率高，价格亲民，有着不错的性价比，
米乐 M6法压壶又名法式滤压壶、French Press，大约于1850年左右起源于法国。大多数的法压壶的配置都差不多：壶身一般为圆柱形一个瓶盖，顶部附着的柱塞，便于浇注，再加一个细网孔的滤网用来过滤咖啡粉。
法压壶使用的是浸泡式萃取的方式，通过水与咖啡粉全面接触浸泡的冲煮方法来萃取咖啡中的物质，因此对于豆子本身的风味会有一个比较好的展现。加上操作方便、容错率高，价格亲民，有着不错的性价比，是一个非常值得推荐的家用咖啡制作器具。
使用法压壶冲泡出来的咖啡，风味饱满，口感醇厚柔滑，但干净度不算高。法压壶是通过滤网过滤咖啡的，因此会不可避免地产生较多的细粉，这些细粉就会对咖啡的口感产生影响。