据我了解，有相当一部分人纠结选如何选择电压力锅品牌的问题，线下店也逛了不少，还是选择不出结果，也许还考虑到购买价格的一方面，所以还是觉得网购划算些。

　　当然，我们在选购电压力锅之前，或许会考虑一系列的问题，对此我汇总后整理出来一起给大家做解答。

　　配件：包含了量杯+饭勺+汤勺+304蒸笼+304蒸架+5ml调料大勺+1ml调料小勺（这些都是给到顾客的实际福利）

　　01.针对经常喜欢做料理又不会做菜的人，算得上是好吃又方便的懒人料理快锅，跟它高颜值外观一样形成高品质的对比，功能也很全面

　　02.高压快速，省时省力（主要表现在效率方面，也许普通的锅要1小时，可这型号只需一半时间，煮饭做菜都来者不拒）

　　03.操作方面，上手简单（菜谱方面有完整的保姆级教程，跟着内部“攻略”走一遍就能掌握，无需网上找教程学）

　　04.一锅多能（主要突出的是烹饪多样化，包含3种烹饪模式，支持有压/无压/低温，除了主食以外，像焖炖，红烧，煲汤，无水料理，压力快蒸等都是很拿手的方面）

　　这个问题我原来也搞不清楚，因为自己买过，亲身体验过，所以有这个话语权在这里给大家唠叨一番。

　　聊到电饭锅这块，它其实属于一种普通压力的加热方式，主要擅长用来煮米饭为主，所以它的压力很一般，就好像烧水那样，到开始沸腾的状态，基本上米饭也处于待熟阶段，接下来只需要闷个几分钟就可以开锅，意思是说当水被蒸发的那一刻，原则上来说，这时电饭煲的加热便会停止。

　　它的压力远远要比电饭煲大的多，就说同样煮饭，电饭煲如果需要30分钟，那么电压力锅差不多只需要10分钟就可以煮透，为什么速度差距这么大？

　　原因是在加热过程中，一方面它是处于全封闭的状态，另一方面它的水分不像电饭煲那样是被蒸发，而是完全在内部随气压的变化而产生一股强有力的压力，最终达到快速煮透的目的。

　　电饭煲煮出来的米饭具有一定的水分，米粒饱满的同时，外观看起来水亮晶晶的，而电压力锅煮出来的米饭却比较干，一些年纪大的人就不太容易消化。

　　因此，电压力锅的作用还是在于蒸，煮，炖这3方面具有很大的使用优势，这也是我们之所以选购电压力锅的根本因素，相信我分析完这些，这个概念就不难理解了吧！

　　像我家就是分来用的，虽然点压力锅也可以用来煮饭，一般的年轻人也觉得无所谓，反正只要米饭是熟的就行，怎么都能吃一大碗饭，就是考虑到还有爷爷奶奶他们对米饭的要求很高的，吃的比我们要稍微糊一些，所以这只有通过电饭煲煮饭才能达到这个效果。

　　OK，那么在实际选购电压力锅的过程中，还是需要综合的了解几个方面，才能更好的帮助我们去选择，一方面可以少走很多坑路，另一方面同样的钱可以买到超值的品牌锅，这样岂不更好。

　　个人觉得，日常3个人吃饭，买3L的容量就可以了，用它来煮饭的同时，还可以蒸菜或者蒸汤都很方便，等于一锅解决了所有问题。

　　有些家庭成员饭量偏大，加上人口比较多，这种情况下选择5L的电压力锅，不过做的菜一顿都能吃完这样最好，省得吃隔夜饭菜，这样不太好。

　　还有6L的电压力锅容量，适合8个人以上同时食用，一些胃口不大的人，建议10人一起享用，特别适合在外工作的工薪一族，可以天天跟同事，领导们一起聚餐，也不错的。

　　在内胆的选择过程中，我想说明一点，就是不要片面的听取某些电压力锅商家所谓的好建议，就说我把之前老给我推什么球釜内胆，说什么比其他内胆都要好，后来我找一些懂行的朋友了解到这纯粹瞎扯淡，真没那么夸张。

　　简单的说，就是类似像球形一样的内胆，可能我这样说，有些朋友觉得我讲的太笼统了，不过确实是这么解释的，而且在众多材质的内胆中，它也不是最好的。

　　这种内胆在市面上算是比较好的一种材质，由于它本身具有很好的耐磨性，有时内部划了一下也不大有痕迹，不太容易破相，单纯的从美观方面来分析。

　　另外，不锈钢内胆的电压力锅都比较好清洁，表面光滑有光泽，遇上一丁点脏污都很明显，所以长期使用的考虑，这类内胆也很干净，不会因为使用一段时间，表面出现一层污垢，影响他人食欲。

　　唯一的缺点是有时不留意一些，会有糊得可能，这需要人为把控得非常到位，否则稍不留神就废了哈。

　　跟不锈钢内胆相比，陶晶材质稍微下一个档次，且不说它具体的优势，先来讲它的缺点，就是本身属于陶瓷类，这个相信大家都有所了解，平时吃的碗一不小心碰撞一番就破碎一地，这类内胆同样也经不起碰撞，在使用时要非常小心，不然就等着砸锅吧。

　　然而，陶晶内胆也具有很好的耐磨性，为什么综合的分析这类材质还算不错，好就好在它传递热量的速度可以说远超了一般的内胆。

　　说到第三类内胆材质，其实它的优势正好是陶晶的缺点，从外观上面来看，表面也很光滑亮丽，它的优势就是在硬度方面比较强大，经得起磕磕碰碰，也不怕它裂开。

　　在选择加热方式的上面，我们所注重的一点就是怎样煮出来的饭菜口感好，同时对于的电压力锅的价格也有所不同，同样可以分为2种加热方式。

　　跟电饭煲的底盘加热方式类似，一般情况下输热过程中也分3个部位，这种加热方式的缺陷是加热不稳定，时高时低，基本上没办法把控温度，所以它价值不高决定了低价的因素。

　　IH加热主要采用内胆直接加热，整个预热过程就仿佛跟绕线一样进行四处环绕，这样加热有个好处就是可以做到均匀，通俗一点讲，IH加热的电压力锅速度很快，在效率上比普通的电压力锅高很多。

　　总结：这2类加热方式，在价格上相差约200元以上，同品牌的电压力锅做对比，具体自己看米乐M6 M6米乐着选择。

　　目前，不少电压力锅都外加了一些其他功能，需要的朋友可深入了解这几个功能。

　　10年前的电压力锅，通常要放气都用人为操作来排气，其实这个方法还是有一定的危险，搞不好气压直接冲到人体，或是眼睛，或是脸部，后果不堪设想啊。

　　这个功能在电压力锅的操作面板上会有一个按钮，如果你需要去除内部的气体，就简单一按便可解决，很方便的。

　　想在电压力锅里面煮食物，就要把控好所煮的时间，其中压力也是一个重要因素，在前面我说了，压力越大煮的时间越短，有时我们很难把控这个压力，但有了这功能，在一开始煮的时候就可以设置好，针对不同的食物来做出美味的好菜。

　　总结了这2功能，对我家来说是受益者，当然还有其他的功能，后面看时间再接着写哈。

　　此款拥有5L大容量，除了性价比高以外，还加了不少的附加功能，其中收汁入味通常对于炖肉类食物口感会进一步的提升，简单的理解就是二次的烹饪。

　　这2款对于人口多使用比较好，采用红外线加热技术，使得食物在受热方面比较均匀，同时煮出来的米饭不太会粘锅，苏泊尔努力了22年，质量方面受得起市场考验。

　　这2款九阳电压力锅给予的附加功能也比较多，其中也包含了一键排气，使得实用性更好，同时也支持8段压力调节，根据容量方面的选择，可以在这2款中做选择，基本上可以满足大家的需求的了。

　　了解过这个品牌的人大概都了解，曾经连续5年在厨电行业进入前三销量排名，这也说明它具有一定的竞争实力，相比其他品牌的电压力锅，奔腾系列的普遍在300以内的价格，像我推荐给大家的这款只需289选，是不是很划算呢？

　　之前买过半球的电热水壶，当时只是觉得保温效果好，加上品牌也靠得住，而对于半球电压力锅，在京东销量也很好，以价格实在赢得市场，当然质量方面也过得去，毕竟也是老牌厨电品牌。

　　跟老款相比，新一代的又附加了风冷降压的用时设置，作用是又提升50%的效率。

　　开启不同的压力可操控相应的食材进行精细的烹饪，让口味保持浓淡还富有清香感。

　　此款的好评率达到了99%，也是需求量大所面临缺货，这点可以客观的分析出来。

　　今天的文章就写到这里，也概跟知友们告一段落了，建议大家认真看完后，从而选择一款适合自己的电压力锅，希望对各位选购有帮助。

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