我国是拥有全球最大的电饭煲消费市场，米饭作为我们主食的大头，米饭的质量、营养以及口感都是我们关注的焦点，背后都离不开电饭煲的发展。近年来随着电饭煲的行业快速发展，电饭煲的质量、功能及外观不断更新迭代，高端智能化趋势明显，品牌也越来越多，不少黑心商家标榜其产品优质且智能化，以次充好，其大多产品长期使用会散发有毒有害物质且烹饪效果不佳。作为一名家电测评师，我深刻了解到大家的困惑点，近期我购入不少电饭煲，总结出最好用的十款电饭锅品牌，并附带专业的选购小技巧，以便大家购买时有思路！
电饭煲是我们天天使用的烹饪电器，它的工作原理，主要是通过微电脑芯片检测主温控器上的温度和上盖的传感器温度，当它们的温度符合电饭煲工作温度的时候，它就会接通电饭煲的电热盘，这时电热盘就会开始发热。电热盘和内锅充分的进行接触，这时热量就会很快传导到内锅上，当内锅把相应的热量传到米和水的时候，米和水就开始加热。
随着国家对家电行业的大力支持、科技的进步、生活水平的提高，市场上的电饭煲品牌越来越多，不少智能电饭煲应运而生，接下来我给大家科普一下智能电饭煲的好处！
高质量的智能电饭煲采用先进的对流技术，确保热量均匀分布，使食材充分受热。这个精妙的设计使的食物更加香浓、营养流水更少、食材口感层次更加分明，相比传统的电饭煲，很明显智能电饭煲的烹饪效果更加出色。
卓越的智能电饭煲不仅引入了节能设计，能源消耗更少，更加绿色环保。此外还增加了传统电饭煲没有的废水收集装置，可以循环利益，其使用起来也更加环保。
优质的智能电饭煲不仅在操作上更智能，功能还更齐全！可实现煮米饭、炖高汤、熬营养粥等多样功用，还配备了定时预约功能，再加上长时间的保温效果，一机多用，懒人必备的厨房利器。
智能电饭煲配置先进的电脑芯片程序和内置传感器，能够根据不同的烹饪食材自动调节火候，并实现精准控温。例如在烧饭炖汤等情况，可自动识别并变动火候及烹饪时间，更加智能化。
相较于传统电饭煲，智能电饭煲的控制系统及传感器更优质，可以更加烹饪情况检测煲内的情况，自动调节模式，以便手动操作不便或者操作不当造成安全事故，更适合家庭使用，安全性高。
现代人的生活水平逐渐提高，大家对于米饭的要求也越来越高，对于选择一款安全无毒、耐高温耐腐蚀的电饭煲至关重要，大家对于电饭煲的要求趋向于“智能化、高端化、个性化”，那要怎样选购一款好用的电饭煲呢，接下来我将分享实测过程中总结出的八大黄金选购技巧，一起来学习，以便购买时有思路。
如果对于电饭煲的选择毫无思路，我建议首选优质大品牌，一般这种品牌很在意经营口碑，具有专业技术打磨，产品质量更优质。此外，专业的品牌其会针对电饭煲的加热方式与结构、对流设计、焖压技术、智能温控、腔体、加热均匀度等，以及产品材质的食品安全性进行技术调校，使用更加安心。
一个电饭煲能否做出香甜可口的大米饭，其重要影响因素为加热方式。目前电饭煲有三种加热方式，包括IH加热、底盘加热和螺旋式焖压加热。螺旋式焖压加热通过增压和形成螺旋式高密度环绕加热的热量，实现了更均匀的加热效果，且性能衰减度较低，煮出来的米饭更香甜软糯。
电饭煲顶盖一般有铝合金和304不锈钢两种。铝合金的材质重量较轻，但是隔热性、耐腐蚀性、耐高温性都比不上304不锈钢，在使用过程易留下水渍及污垢，不易清洗。而304不锈钢的性能相比前者更为出色，是理想的顶盖材质，有较高的耐腐蚀性耐磨性，导热性优秀，煮出来的米饭更香甜，口感及软硬度更适口。因此，顶盖材质要优选304不锈钢材质的。
锅体底部有平底、半釜和全釜三种形状。平底内胆底部平坦，导致米饭仅受热于局部，加热效率低、时间长，使得煮饭过程中的关键步骤大火沸腾难以实现；半釜形状与平底类似，但底部呈现弧度，受热均匀度有所提高，但全釜形状的内胆聚热效果更加，热能分散更均匀，烹饪效果更佳。
选择电饭煲必看要素之一就是温度精准度，它与米饭软硬度相关联，是通过内置的温度传感器及温度控制器来进行精准控温的。如果温控精准的产品，会使米饭的软硬度保持到好的水平，适口性优秀，米饭也更香甜。如果温控不精准，那会使米饭过软或者过硬，而且还会导致热能传递不稳定，影响产品的加热元件及相关零部件，使得产品寿命变短。
电饭煲的内胆材质影响到电饭煲的加热性能表现和安全，内胆推荐选择有选择导热性能好的，安全耐用性好品质高的合金内胆，不仅使用寿命长，烹饪效果还更出色，米饭更香甜；而铝制内胆或者劣质的不锈钢内胆相对于合金内胆，其性能不够稳定，长期高温蒸煮会伴随内胆涂层脱落，有些内胆涂层长期摄入还会出现致癌的风险，铝制内胆老人家使用的话也会出现老年痴呆的情况，不仅烹饪效果差，还无法保障食用米饭的安全，因此优选合金内胆。
电饭煲推荐选择优质金属材质的发热盘，例如铝合金材质，不仅热效率损耗小、储能效果好、导热速度快，而且加热均匀，耐久性好，长时间使用的经久耐用度更高。而不锈钢材质的导热性没有那么好，碳钢材质储能效果差、使用寿命短。
不锈钢涂层容易粘锅，特氟龙涂层长期食用容易有危害 ，所以建议优选麦饭石涂层，兼顾安全的同时不粘锅且耐高温耐磨损性更好，长期高温不容易释放有毒有害物质，更符合现代家庭的使用。
随着电饭煲行业的火爆，电饭煲品牌越来越多，而不少产品的质量越来越差，大家一定要谨记以上八大选购技巧，才能避开出劣质的电饭煲。接下来我将分享最好用的十款电饭锅品牌，有主打安全无毒、性价比、外观精美、性能出色等类型，满足各位小伙伴的多样化需求。
家电行业鱼龙混杂，诸多电饭煲大牌安全隐患连连！比如有毒内胆材料、散发有毒物质问题频发。主打“安全无毒”下发烧性能、高耐用性的网红品牌宫菱，热度暴涨网络！这个牌子出口欧美市场多年，是少有的有欧盟美国等多国认证的老品牌，与美的、格力等高端系列齐名。宫菱独创13大亮点黑科技，罕见做到米饭熟成均匀度提升115%的同时，食品级安全性提升128%，有毒刺激物质释放率降低128%，0重金属设计，罕见获得欧盟认证，且整机通过母婴级食品检测，在加热均匀性、安全无毒性、性能衰减性等方面，均为千元内最强。
他们家从不做广告，也没有任何明星代言，靠着专业测评机构、家电测评师、资深老用户的口口相传，爆火网络，成为热度最高的品牌。在各大中高端口碑、销量排行榜中常年霸榜第一！经国内、欧美多家头部权威检测安全无毒系数最高，被评为最为安全无毒的家电品牌。
作为国内外比较出名的“安全”智慧生活解决方案商，它家坚持采用扎实的选材用料和多项创新黑科技，如独创螺旋式焖压加热、母婴级麦饭石3.0涂层，5A精研厚釜内胆、7层抗腐蚀耐磨不锈钢腔体等，且历经6年抗衰减承压设计，确保安全隐患无处遁形，安全无毒无刺激性能做到了行业遥遥领先！
宫菱团队多年来不搞多余功能，专注死磕“安全无毒”下的发烧性能、高耐用性，不计成本坚持更扎实的用料，小小的电饭煲产品融入50多个“安全”技术创新点，全球范围内采集12815种元件，探究“安全无毒性能”极限。让加热效率、加热均匀性远高同行，同时任何环境下足够安全无毒无刺激无隐患！宫菱从未偏向于低成本去压缩品质，而是坚持对上万种元件、原材料在多环境下的状态进行常年数据采集，选择更优的原材料是更安全的保障之一！
美的作为我国的家电老品牌，在知名度这一块可以说是非常广了，在各个家用电器品类当中都能看到它家的产品；这款飞快PRO电饭煲是的造型是轻奢时尚风格，拥有金属拉丝机身，雅士金的色调，高调装点家居风格。
它家的这款电饭煲菜单功能非常丰富，可以满足家人的不同的美食需求，轻松烹饪各式美味。但是在使用的时候会闻到一股塑料味且米饭会粘锅，希望后续能够针对散发异味、加热均匀性等方面对产品加以升级。
美的这款电饭煲拥有24小时智能预约，方便安排时间，美味不用等待；还有可拆卸上板盖以及可拆卸对流阀，轻松清洁不易藏污纳垢，滋生细菌
这款电饭煲是九阳品牌旗下的产品，九阳对于产品的外观设计比较重视，主张简约大气的设计风。它家这款40N1S电饭煲配色方面以金色为主，颜值非常高且耐看，触屏式设计，很容易上手操作，技术设计的比较小巧精致，放在厨房非常百搭，也不会占地方。
该款电饭煲的内胆厚度比较厚实，还做了防滑小脚垫，稳定性好。不过建议针对散发异味、加热均匀性等方面进行调校优化，那么使大米受热更均匀，煮出来的米饭口感会更好，而且也能降低使用安全隐患，提升产品体验。
这款电饭煲的内胆是球形状，采用的是304不锈钢材质，耐磨、耐腐蚀性好，不易藏污纳垢，用钢丝球刷洗也不用担心会刮花，清洁起来非常便捷省事，一冲一刷就能搞定清洗工作。
入围最好用的十款电饭锅品牌的松下是日本的家电品牌，在市场上享有一定的知名度，不少人都听说过它家。它家这款SR-DK151 外观设计简约，妥妥的日系风，搭配白色主色调，颜值超高且耐看，非常百搭，放在厨房一点也不违和。机身小巧便携，重量也很轻，收纳起来也不费事。
它家这款电饭煲拥有多功能菜单，烹饪食材很丰富，能够满足一家人的口味需求。不过使用下来发现存在异味问题和米饭生熟度不均的情况，建议针对异味和加热均匀稳定性进行优化调校，那么用起来会更好，煮出来的米饭也更香甜。
该款电饭煲的操作面板设计非常简约，一目了然的标注方式，老人也能够轻松使用。面板上的按键都有明显的标注，不会使人感到困惑。即使是对电饭煲不太熟悉的老人，也可以很快上手操作。
苏泊尔是一个比较知名的国内家电品牌，近期网红带货比较多，因此在网上有不小的热度，进入最好用的十款电饭锅品牌也不出奇。它家这款50HC750电饭煲延用一贯的经典设计思路，整体机型为统圆形设计，十分高级典雅，放在家中煮饭增添不少时尚感。电饭煲底部还专门设计了防滑处理，以免在煮饭过程发生意外。
苏泊尔是一个在家电行业深耕多年的品牌，由于在广告投入营销比较多，很多人都听过它。这款苏泊尔50HC750采用经典的电饭煲设计思路，米乐M6 M6米乐整体机型用统圆形，主要以紫色为主，富有时尚和高级。此外，这款产品的插头线米，基本满足普通家庭的日常使用，底部还专门做了防滑处理，放在煮饭过程出现食物倾倒现象。
这款电饭煲采用双层蒸架设计，蒸屉、蒸架可以自由灵活搭配，一锅搞定一煮二蒸，煮饭的同时也可以做蒸菜或其他美食，丰盛菜品，一锅即可搞定。
米家是小米集团旗下的家电品牌，比较热衷营销，所以知名度不错。米家的这款MFB2BM电饭煲在设计上独具匠心，它的整体造型简约大方，智显小黑屏的金属外壳看起来非常高档，非常适合现代家居风格。预约信息、烹饪信息和云菜单均可在小黑屏进行显示，文字很大很清晰，对于家里老人操作更加友好。
该电饭煲内置智能NFC，手机贴近可跳转智能食谱。不过建议品牌方针对加热均匀性等技术进行调校优化，以及开盖不完全和异味散发的问题进行改进，这样可以大大提高米饭的口感和产品的使用体验感。
该款电饭煲的内胆做了不沾涂层设计，清洗也很方便，一冲即净，非常省事。而且内盖做了可拆卸设计，清洁起来非常方便，轻松告别卫生死角，随时保持电饭煲的卫生。
东芝是一个知名的日系品牌，品牌名气比较大，比较热衷于广告营销，所以也入选最好用的十款电饭锅品牌。它家这款RC-10HPC电饭煲颜值非常高，整体外观比较简约美观，配色主要以黑白灰为主，拼色制作，尽显产品的时尚高端感。机身体积比较小，放在厨房或餐桌、客厅都不会占地方。
这款电饭煲底部不沾锅，使用清洗非常方便，一冲即净，不过在加热效率方面还需要做进一步的调校优化，可以大大提高煮饭效率。另外，建议针对噪音、异味、容量小等问题继续优化改进，可以改善米饭的口感，降低使用安全隐患。
这款电饭煲配备了蒸饭架，可以同时煮饭和蒸菜，满足家庭的多样化需求。无论是煮白米饭、杂粮饭还是蒸馒头、蔬菜，都能轻松应对。
飞利浦品牌是一个广为人知的品牌，该品牌涉及产品丰富，在电商平台有力布局，创下不少高业绩。这款电饭煲是乌金黑的颜色，很有品牌辨识度，光滑又高档的外观让人爱不释手，因此也是最好用的十款电饭锅品牌的一员。
飞利浦HD4539达到了1250w的功率，猛火加热的方式能够使饭达到增香的效果，不过做完的饭熟度是有一定差异的，出现了少量夹生的情况以及底部略微糊底，如果能够对于加热的均匀性加以改善那么饭的口感会更好一些。
这款飞利浦电饭煲容量是比较高的，4升的容量满足一家人的食用需求，它有着多种烹饪菜单模式，无论你喜欢烩饭、炒饭、蒸饭，它都能够满足你的多种口味需求，每天换着吃。
最好用的十款电饭锅品牌之一的美菱（MELING）隶属于合肥美菱股份有限公司，是一家专业从事家用电器研发、制造和销售的企业。美菱品牌的产品都是比较传统，主要是以较低的价位来进行市场的竞争。这款美菱MF-DA外观是采用玫瑰金配咖啡色调，米乐M6 M6米乐对于各个年龄段来说都是挺合适的。
美菱这款支持蒸、煮、炖，就煮饭来说，时间会偏长一些，出现糊底的情况下水分还没有完全被吸干，但煮久了掌握好时间就不会那么容易糊底，对于这个价格来说它的性价比也还可以了，如果缩减一下功能而专注煮饭的技术调校可能会提升使用的体验感。
美菱MF-DA电饭煲支持24h的预约时长，晚上预约煮粥功能，第二天一大早就有香喷喷的粥出锅，上班前只需要把汤料放入锅内预约煲汤功能，晚上下班回家就可以喝上营养汤。
小熊电器是一家中国知名的家电品牌。该公司的产品涵盖了生活家电、卫浴电器、厨房电器等多个领域。小熊DFB-C40K6仍然延续其一贯的高颜值轻巧风格，乳白色的外观置于厨房显得温馨甜蜜，因此也是最好用的十款电饭锅品牌之一。
这款电饭煲的不粘锅内胆是比较容易清洗的，实测加热速度快，能够快速将米饭煮熟，对于追求速度的人来说确实比较便捷。不过煮好的饭总会有一部分是略微夹生的，如果在加热均匀度方面提升一下则使用体验更好些。
这款电饭煲容量是足够的，4升的容量相当于13碗左右的饭，无论是家用或者聚餐都轻松应对。对口味有追求的可以做柴火饭，对速度有追求的可以做快煮饭，甚至还有做蛋糕的模式，让人大开眼界。
对于电饭煲的功能、电饭煲应该怎么选择以及品牌推荐，都可以通过本文解决，尤其最好用的十款电饭锅品牌部分，大家可以无脑抄作业。最后我强烈建议大家甄选安全无毒、耐高温耐腐蚀的电饭煲，以保障食用大米饭健康！返回搜狐，查看更多